www.forum.porumbel.net

STANCIU GIGI · Trimis: 29/01/2007 18:37 Titlul subiectului: retete

stie cineva retete culinare din carne de porumbel hahaha

ca am auzit ca are o carne dietetica.eu cresc porumbei de peste 30 de ani dar n-am mancat niciodata.ma mai tachineaza si prietenii pe aceasta tema.va multumesc.
_________________
http://MyPigeons.myforum.ro

Soponar Radu · Trimis: 29/01/2007 18:49 Titlul subiectului:

si p mine ma tachineaza dar zic eu aici nu e loc de retete hahaha

_________________
haideti sa vorbim civilizat!!!!

Sper sa reusesc sa concurez peste un an doi cu un lot de jucatori!!!

vezi: www.porumbei-jucatori.xhost.ro

Stoica Adrian · Trimis: 29/01/2007 18:58 Titlul subiectului:

cine iubeste porumbeii nu ii mananca...eu nici macar nu ma gandesc sa gust vreodata carne de porumbei atunci_ce_zici

Soponar Radu · Trimis: 29/01/2007 19:03 Titlul subiectului:

de acord cu adrian aplauze

_________________
haideti sa vorbim civilizat!!!!

Sper sa reusesc sa concurez peste un an doi cu un lot de jucatori!!!

vezi: www.porumbei-jucatori.xhost.ro

Stoica Adrian · Trimis: 29/01/2007 19:14 Titlul subiectului:

merci radule question

STANCIU GIGI · Trimis: 29/01/2007 19:27 Titlul subiectului:

nici eu nu.o sa fac acest gest.porumbeii fac parte din sufletul meu.
_________________
http://MyPigeons.myforum.ro

Stoica Adrian · Trimis: 29/01/2007 22:07 Titlul subiectului:

lasati omu in pace...daca creste porumbei de peste 30 de ani sunt sigur ca nu se va apuca sa ii taie sad

STANCIU GIGI · Trimis: 30/01/2007 19:29 Titlul subiectului:

asa e ADI.N-AM SA FAC ASTA PENTRU NIMIC IN LUME.
_________________
http://MyPigeons.myforum.ro

Stoica Adrian · Trimis: 30/01/2007 19:33 Titlul subiectului:

stiam eu

v-am spus

_________________
www.mypigeons.myforum.ro

Durdan Alex · Trimis: 25/02/2007 00:06 Titlul subiectului:

nu cred ca as putea manca vreodata un porumbel...nici macar sa il vad in tigaie... plans

Alexandru Bude · . Data inscrierii: 07/Ian/2007 Mesaje: 44 Localitate: DIÖ

Buna Domnilor

Lucrul asta il spuneti Domnilor find ca habar aveti despre ce vorbeti si bine inteles nu stiti ce pierdeti domnilor.

Eu minc de cind eram copil si nu cred ca sint mai rau columbofil sau mias iubi mai mult porumbei daca ias da la alti sa ii manuince ca doar tot trebue sa facem selecti si sincer sa fiu nu eram constient ca eu ma lafai mincare de lux

In urma cu circa 15 ani am vizitat un prieten in Elvatia si cunoscindumi pasiune mea pt porumbei si evident consumind de mai multe ori carne de porumbei la mine ma invitat la unul din cele mai luxoase restaurante din Genova care aveau specific preparate de porumbei iar o portie nu a costat decit circa 65 Freanci elvetieni.

Asa ca de atunci am devanit constient ca minc mincare de lux.

Dar acuma sincer vorbind carnea de porumbel are un gust exceptional si nu se poate compara cu nici oalta pasare iar cu puiul de gaina nici nu se poate incerca o comparatie.

Totusi vreau sa va spun ca respect puctul de vedere a fiacaruia dar va asigur ca mincind carne de porumbel nu o sa deveniti columbofili mai rai tot asa cum alegind sa nu mincati nu va faceti cu nimic mai buni columbofili asa ca hai sa fim seriosi dregi mei colegi Colubofili
_________________
Cu stima si mult respect Alex. Bude

alexbude@pasagen.se
alex.bude@yahoo.se
alexbude@spray.se

Heler Vali · Trimis: 25/02/2007 08:21 Titlul subiectului:

Carnea de porumbel este cea mai sanatoasa carne de pasare, usor digerabila si contine putina grasime. Eu m-am gandit ca pe viitor sa extind o rasa de carne, care sa inlocuiasca gainile si sa-i folosesc pt consum.
_________________
"Este o datorie patriotica a columbofiliilor romani, de a se ocupa cu dragoste si sensibilitate de rasele noastre nationale, sa le creasca, sa le perfectioneze, sa le raspandeasca" Feliciu Bonatiu

tanasescu bogdanel · Trimis: 26/02/2007 09:05 Titlul subiectului:

Carnea de porumbel este socotita o delicatesa.In plus sa nu uitam faptul ca la inceput porumbeii au inceput sa fie crescuti pt. consum.Si acum exista crescatorii de porumbei care furnizeaza pui pt. consum.Normal ca nu folosesc pasarile mele pentru consum , dar apar pui nedoriti sau exemplare fara valoare care trebuiesc inlaturate sau pasari acciuate care nu vor sa mai plece.Atunci esti nevoit sa le sacrifici.
Daca va hotarati sa incercati , aveti mai jos niste retete:

PORUMBEI FRIPTI

Ingrediente: 5-6 porumbei, sare, slanina, unt.

Mod de preparare: Se curata porumbeii, se sareaza si daca ficatul nu a fost atins de fiere, se pune inauntru. Se invelesc in felii subtiri de slanina, se pun la cuptor sa se friga cu putin unt. Se ung mereu cu unt, iar cand sunt aproape gata, se scoate slanina, se tine la cald, iar porumbeii mai sunt lasati putin in tava sa prinda culoare. Se servesc pe felii de slanina, cu garnitura de diferite legume, asezate in mici movilite in jurul lor.

PORUMBEI INABUSITI
Preparare: Porumbeii se prepara proaspeti (nu se fezandeaza). Se jumulesc, se trec prin flacara, se sterg, se scot intestinele, maruntaiele si plaminii care se arunca, oprind numai ficatul care se introduce în porumbeii curataþi. Se sareaza, si se condimenteaza cu piper pisat, apoi se inveleste fiecare porumbel intr-o frunza de vita, unsa cu grasime, peste care se pune o felie de slanina extrem de subtire si lata, care sa cuprinda in intregime pasarea. Se leaga cu ata si se infig in frigare sau se pregatesc la cuptor., inlocuind insa invelisul de slanina, cu pungi de hirtie unse cu ulei. Se inabusa apoi intr-o cratita cu ulei, la un foc mai iute, 15—20 minute. In timpul inabusirii se agita usor cratita (pentru a nu se ține carnea de vas), adaugind si cite putina apa calda. Spre sfirsitul inabusirii se scot din hirtie si se lasa sa se rumeneasca. Dupa preferinta, spre sfirsitul inabusirii se pot adauga pasta de tomate, ciuperci, vin sau smintina. Se servesc imediat, calzi. Din porumbei se mai pot pregati si alte preparate similare cu cele din pasare.

PORUMBEL UMPLUT

Ingrediente:

4 porumbei, sare, piper, 50 gr. unt, 1 ou, 60 gr. pesmet, inimi, ficat si stomac de la porumbei, 2 cepe (taiate marunt ), patrunjel, coaja de la o lamiie, 80 gr. unt

Mod de preparare:

Porumbeii se spala bine (in interior si la exterior) si se usuca. Pentru umplutura: se bat 50 gr. unt, ou, pesmet, ceapa, inimi, stomacul, ficatul, patrunjelul, sarea si piperul, pina devin o crema. Se umplu porumbeii cu crema si se pun in cuptor (200°C, 45 minute). Porumbeii se ung mereu cu 80 gr. unt.

florinel vasilescu · Trimis: 01/03/2007 16:19 Titlul subiectului:

M-IA LASAT APA-N GURA DE POFTA ,CIND VOI AJUNGE ACASA VOI RUPE GITUL LA VREO 10 SA MA SATUR.

Daniel Negru · Trimis: 01/03/2007 17:16 Titlul subiectului:

Nu este neaparat ca sa manaci din porumbeii proprii,ca la toti columbofilii le este mila sa isi taie proprii porumbei,dar daca iei unu din alta parte,sau indiferent de situatie,poti sa il tai.Nu inseamna ca esti un columbofil mai rau,sau altceva.
Eu unul,mananc carne de porumbel,nu de la jucatorii mei,ci mai prind cate unul strain care nu imi place.
Poate la multi le este mila ca sa le rupa gatul,dar puneti pe altcineva sa ii pregateasca si o sa vedeti ce carne gustoasa au.
_________________
totul trebuie stiut....
vizitati www.sadler-porumbei.tk

Daniel Negru · Trimis: 01/03/2007 17:18 Titlul subiectului:

Florinel,vezi sa nu ii tai pe toti...sa iti mai ramana si pt alta data. question

_________________
totul trebuie stiut....
vizitati www.sadler-porumbei.tk

STANCIU GIGI · Trimis: 03/03/2007 22:40 Titlul subiectului:

mai FOAMELUNGA .altceva nu ai sa tai decat porumbeii tai .tu si cu TRASCA. 2criminali de porumbei.asa e daca nu aveti pasari de valoare. mai bine dui in targ la plumbuita si iti iei ceva bani pe ei .de fapt nici odata nu ai avut ;VALORI;
_________________
http://MyPigeons.myforum.ro

Alexandru Bude · . Data inscrierii: 07/Ian/2007 Mesaje: 44 Localitate: DIÖ

Buna D -le STANCIU GIGI

Mersi D - le GIGI pt frumosa urare si minunata apreciere si nestimabila categorisirea facuta.

Oberv ca aveti o forte buna parere despre cei ce isi îngăduie sa aiba o alta parere decit a dumneavoastra personala si se incumeta sa raspunda sincer la intrebarile pusa de Dumneata nemai pomenit.

Ma intreb asa letoric cit de sincera a fost intrebarea de la inceput chiar aveati o curozitate sau scopul a fost sa obtinet un criteriu in plus dupa care sa judecati colegi de forum ca pe urma sai ponegriti insultindui.

Daca intrebarea a fost sincera credetima D -le STANCIU GIGI ca apelind la tota bunavointa de care o am Nu pot va va inteleg atitudine si sensul ultimului mesaj.

Dar daca scopul a fost cel de al doilea pot sa anunt D -le STANCIU ca ati reusit de minune ba chiar puteti fi numit Maestru in domeniu ca ati facuto cu atita dibacie insumind in doar doua rinduri atita insulta, acuzati si defaimare pt colegi de dialog.

De necrezut dar e adevarat iertatim interventia D -le STANCIU GIGI poate ca sint cam dur dar chiar ca nu mai inteleg.
_________________
Cu stima si mult respect Alex. Bude

alexbude@pasagen.se
alex.bude@yahoo.se
alexbude@spray.se

STANCIU GIGI · Trimis: 05/03/2007 21:14 Titlul subiectului:

te salut d-le alex bude .imi pare cumplit de rau pentru acel mesaj,dar nu era adresat dv.,ci lui florinel vasilescu o mai veche cunostinta a mea.a fost mai mult o gluma.intrebarea sa stiti ca am pus-o sincer.nu am vrut sa insult nici un coleg de dialog.inca odata miii de scuze.numai bine.
_________________
http://MyPigeons.myforum.ro

Daniel Negru · Trimis: 05/03/2007 21:21 Titlul subiectului:

Oricum,stiu ca sunt multi care spun ca nu mananca carne de porumbel,doar pentru a parea "mai" columbofili....dar nu ii ridica cu nimik asta.Cunosc multi columbofili care nu se da la o parte cand e vorba de mancare din carne de porumbel....si nu sunt cu nimik mai prejos decat ceilalti.Sa auzim de bine....
_________________
totul trebuie stiut....
vizitati www.sadler-porumbei.tk

STANCIU GIGI · Trimis: 05/03/2007 21:53 Titlul subiectului:

eu va spun sincer extind porumbei calatori de peste 30 de ani si nu am mancat niciodata si nici nu voi manca.ca sa fiu bine inteles.fiecare face ce doreste.fiecare cu gustul si placerile lui.
_________________
http://MyPigeons.myforum.ro

radivoiu_emil · Trimis: 08/03/2007 11:59 Titlul subiectului:

perfect cine iubeste porumbei nu i mananca,ci ii pretuieste.eu personal sincer nu as puteam manca un porumbel.chiar cel mai prost porumbel nu as putea sa i iau viata.

Alexandru Bude · . Data inscrierii: 07/Ian/2007 Mesaje: 44 Localitate: DIÖ

Buna Domnilor